寒香糕和梅雪酪十五文钱,贫寒人家不会舍得购买,普通人家也要咬咬牙才会买,每次庙会的时候虽然也有一些官宦富户人家出来玩耍,但更多的都是平民百姓。
因此还是需要多备一些价格更实惠一些的饮子点心。
除了梅雪酪,林其姝还用上次买的芋头新做了红豆芋头糖水,专门给爱喝些汤汤水水的顾客准备的,卖七文钱一碗。
但冬至庙会不少人是出来赏梅的,最好是能迎合上赏梅的主题。
赏梅宴那日做的蜜酥饼成本倒是不高,面粉中混入些许猪油,揉搓成饼后表皮上摁上一朵梅花,再刷上薄薄的一层蜂蜜再进行烤制。
有了这层蜂蜜,烤出来酥饼外壳就会有一层薄薄的金黄蜜酥外壳,只不过梅花的香味就不显了,仅仅只是点缀一下,取个雅趣而已。
但这蜜酥饼只卖五文钱一块,已是极便宜的了。
至于梅花饮子…既然金橘团饮都可以用水泡开便喝,那么蜜腌梅花也可以吧。
林其姝用勺子舀出一勺,用水冲调开来试味。
“不行,被水冲开还是有些寡淡了,当初为了做在寒香糕里能直接当馅儿吃,甜度都是调得刚刚好的。”林其姝有些头痛地想着。
那只能用熬煮金橘团蜜的方法,重新熬煮梅花蜜了。
这时,林其安揣着三百文钱,蹦蹦跳跳的回了半日闲院子里。
赏梅宴一结束,林其安就跑到学塾告诉杨世焕,明日他们铺子里便会开始售卖寒香糕和梅雪酪。
杨世焕也十分给面子的定了十份,要小厮明日一早来取,送一份到学塾,剩下的全部拿回家去。
林其安跑到林其姝面前,兴奋地告诉了她这个好消息,并且把怀里的三百文铜钱给了林其姝。
“好!我们家安哥儿有出息了,一下子就卖出去这么多!”林其姝一点都不含糊地抛出自己的夸赞,林其安又心满意足地离开了。
天快擦黑了,李二牛才担着两筐子梅花,来到了半日闲的门口。
林其姝站起来迎接李二牛,好奇的问道,“怎的今日来得比平时晚,你大哥没有陪你一同来?”
李二牛憨憨的笑着,又不好直接说大哥这两日在家忙着相亲呢,只说,“这两日家中有事,就只我一个人过来了。”